SANGRÍAS DE AUTOR - BY KABUKI
Nuestra interpretación japonesa de la sangría tradicional, fusionando frutas exóticas, licores selectos y el alma oriental de Kabuki. Cada copa ofrece una experiencia refrescante, equilibrada y sofisticadamente única.
DRAGON FRUIT
Vibrante y tropical; con vino tinto, fruta del dragón y
un toque dulce de plátano y brandy japonés.
14,00€/ 40,00€/L
LYCHEE
Sutil y floral; el vino blanco, el lychee y la fruta de la pasión
se unen en un equilibrio exótico y refrescante.
14,00€/ 40,00€/L
YUZU
Refinada y chispeante; con cava, saúco y cítricos japoneses
que combinan en perfecta armonía.
14,00€/ 40,00€/L
CÓCTELES DE AUTOR - BY KABUKI
El arte de beber con alma japonesa. Sumérgete en un viaje sensorial, en el que tu paladar festejará con nosotros cada matiz. Sabores que cruzan océanos para hacer de cada cóctel una obra maestra oriental con toques volcánicos de nuestras Islas Canarias y una sensual frescura de los trópicos. Un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad que hará de esta experiencia un ritual inolvidable para los sentidos.
Bienvenido a nuestra ceremonia líquida.
YONAGUNI
Exótico, cremoso y equilibrado. Ron premium canario, sake
y piña tropical con un seductor toque de sésamo tostado.
16,00€
MAIKO COLADA
La tradición reinventada en elegancia oriental.
Una colada japonesa con ron blanco, sake, coco y piña con perfume de shiso.
16,00€
KIOTO MARTINI
Tres rones envejecidos y un toque de maracuyá que se fusionan
junto al chocolate blanco y un shot de sake para cerrar este cóctel intenso y aterciopelado.
18,00€
OSAKA
Una dulzura floral con carácter cítrico. Ron blanco, lychee
y lima fresca en una combinación vibrante y delicadamente especiada con jengibre.
15,00€
RYUMON
Mezcal ahumado y fruta del dragón se mezclan con la lima
y la almendra en una oda mística al equilibrio entre fuego y frescura.
16,00€
FUJI NEGRONI
Un negroni oriental con umeshu, Campari y vermouth italiano.
Su final cítrico con un twist de naranja flambeada que se convierte en un delirio.
17,00€
JAPAN MOJITO
Un mojito nipón. Ron canario, sésamo tostado, perlas de lima
y shiso fresco, coronado con tónica premium.
15,00€
SHINTO
Fresco, afrutado y profundamente aromático. Gin japonés
con papaya tropical, yuzu cítrico y flor de saúco.
17,00€
FUKU-ROKU
Un trago colorido y armonioso de sake, fresa, lima e hibisco.
Inspirado en los dioses de la fortuna japonesa.
15,00€
OMOTENASHI
Cálido, generoso y hospitalario, como el espíritu que le da nombre.
Gin Roku e higo maduro con un matiz cítrico de yuzu.
18,00€
MATSURI
Dulce, floral y perfectamente equilibrado. Jinro Plum,
lychee e hibisco se unen en esta celebración en copa.
16,00€
IKIGAI
El sentido del placer en cada sorbo. Una mezcla vitalista de gin,
ron blanco, flor de saúco y pomelo rosado.
17,00€
UME
Ligero, elegante y aromático, como un atardecer en Kioto.
Licor de ciruela japonesa, saúco y yuzu.
16,00€
KAMISAMA
Frutal y etéreo, como un susurro divino.
Sake, albaricoque y pera con un final cítrico de lima.
15,00€
SIGNATURE SANGRIAS - BY KABUKI
Our Japanese take on the traditional sangría, blending exotic fruits, select liqueurs and the oriental soul of Kabuki. Each glass offers a refreshing, balanced and uniquely sophisticated experience.
DRAGON FRUIT
Vibrant and tropical; red wine, dragon fruit, and a sweet touch of
banana and Japanese brandy.
14,00€/ 40,00€/L
LYCHEE
Subtle and floral; white wine, lychee and passion fruit come together
in an exotic and refreshing harmony.
14,00€/ 40,00€/L
YUZU
Refined and sparkling; cava, elderflower and Japanese citrus in perfect
balance.
14,00€/ 40,00€/L
SIGNATURE COCKTAILS - BY KABUKI
The art of drinking with a Japanese soul.
Dive into a sensory journey where your palate celebrates every nuance.
Flavours that cross oceans to create an oriental masterpiece with volcanic
notes from the Canary Islands and sensual freshness from the tropics.
A perfect balance between tradition and creativity, turning this experience into
an unforgettable ritual for the senses.
Welcome to our liquid ceremony.
YONAGUNI
Exotic, creamy and balanced. Premium Canary rum,
sake and tropical pineapple with a seductive touch of toasted sesame.
16,00€
MAIKO COLADA
Tradition reimagined with oriental elegance. A Japanese colada
with white rum, sake, coconut and pineapple, perfumed with shiso.
16,00€
KIOTO MARTINI
Three aged rums and a touch of passion fruit blend with
white chocolate and a shot of sake for a bold and velvety cocktail.
18,00€
OSAKA
Floral sweetness with a citrusy twist. White rum, lychee and
fresh lime in a vibrant and delicately spiced mix with ginger.
15,00€
RYUMON
Smoky mezcal and dragon fruit meet lime and almond in a mystical ode
to balance between fire and freshness.
16,00€
FUJI NEGRONI
An oriental negroni with umeshu, Campari and Italian vermouth.
Finished with a flamed orange twist that turns it into pure delight.
17,00€
JAPAN MOJITO
A Japanese mojito.
Canary rum, toasted sesame, lime pearls and fresh shiso, topped with premium tonic.
15,00€
SHINTO
Fresh, fruity and deeply aromatic.
Japanese gin with tropical papaya, citrusy yuzu and elderflower.
17,00€
FUKU-ROKU
A colourful and harmonious mix of sake, strawberry,
lime and hibiscus. Inspired by the Japanese gods of fortune.
15,00€
OMOTENASHI
Warm, generous and hospitable, like the spirit it´’s named after.
Roku gin and ripe fig with a citrus touch of yuzu.
18,00€
MATSURI
Sweet, floral and perfectly balanced. Jinro Plum, lychee and
hibiscus come together in this celebration in a glass.
16,00€
IKIGAI
The meaning of pleasure in every sip.
A vitalist blend of gin, white rum, elderflower and pink grapefruit.
17,00€
UME
Light, elegant and aromatic, like a Kyoto sunset.
Japanese plum liqueur, elderflower and yuzu.
16,00€
KAMISAMA
Fruity and ethereal, like a divine whisper.
Sake, apricot and pear with a citrusy lime finish.
15,00€